The Botanist

A ’The Botanist’ névre hallgató párlat a Bruichladdich lepárló saját készítésű ginje, amelyet 31 féle fűszerrel ízesítenek. Ezek közül a növények közül 22 Islay szigetén is honos: boróka, bodza, almamenta, zsálya levél, mocsári mirtusz, turbolya (illatos mirhafű), mezei aszat, borsmenta, hanga virág, bakszakáll, vízi menta (balzsamfű), varádicskóró, galagonya virág, citromfű, fekete üröm levél, kakukkfű, rekettye, fehér lóhere, réti lóhere virág, nyírfa levél, kamilla, tejoltófű.

Az italt háromszor párolják le az ’Ugly Betty’ becenévvel illetett, az 50-es években használt, ’Lomond’ típusú lepárlóberendezésen. Egészen lassú tűzön, 17 órán keresztül tart a desztilláció, ennek hatására az ízesítésre használt
növények aromái hihetetlenül lágyan oldódnak ki az alkoholban, kivételesen komplex, virágos ízvilágú gint eredményezve.

Íz: Nagyon friss és kicsit hűvös az első kortyra. A folytatásban szépen hozza az illatban tapasztalt citrusokat és virágos jegyeket.

Származási hely: Skócia, Islay
Alkoholtartalom: 46%
Kiszerelés: 0,7 l