Bols Advocaat

A Bols Advocaat egy ízletes krémlikőr, amely tojássárgájából, cukorból, brandyből és vaníliából készül. Sokoldalúsága számos koktél és desszert elkészítését teszi lehetővé.
Tökéletes finomság, amelyet egész évben élvezhetünk.

Alkoholtartalom: 15%
Kiszerelés: 0,7l
Íz: Finom tojáskrém, édes, vaníliás lecsengéssel
Származási hely: Hollandia, Amszterdam

Recept:

Tojáslikőrös muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • fél mokkáskanál reszelt szerecsendió
  • 1 tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 8 dkg vaj vagy sütőmargarin
  • 1,75 dl vaníliaízű puding
  • 1,25 dl Bols Advocaat tojáslikőr

a forma kikenéséhez:

  • vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés:

1. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a szerecsendióval elkeverjük. A tojást a cukorral jó habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a vanília ízű pudingot, végül pedig a tojáslikőrt. Összedolgozzuk a lisztes keverékkel.
3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárral kibéleljük. A masszával feltöltjük, körülbelül a forma 4/5-ig.
4. Előmelegített sütőben (alul-felül sütés esetén: 180 ºC; légkeveréses sütőben: 165 ºC) 18-20 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-12 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakva hagyjuk teljesen kihűlni.

Mennyiség: 12 darab
Elkészítési idő: 30 perc